Undirbúningstími: 15 mínútur

Eldunartími: 10 mínútur

Innihaldsefni fyrir 4 manns

50 cl af heilum fljótandi kremum

400 g af fersku tagliatelle

10 grömm af svörtum jarðsveppum

Ólífuolía með trufflusafa

Fleur de sel með svartan trufflu

Undirbúningur

Láttu fljótandi krem ​​kólna. Bætið svarta trufflinu við og látið það blása á meðan pastað er að elda.

Eldið tagliatelle. Þeir hljóta að vera al dente.

Raðið þeim á hvern disk.

Dreifið trufflakreminu.

Kryddið með smá pipar og fleur de sel með svörtum trufflu.

Ljúktu með súld af ólífuolíu bragðbætt með jarðsveppum.

Berið fram heitt.